Hors-d'oeuvre

  • Crevettes grillées et mayo de poivron rouge
  • Brochettes de tortellinis marinés aux tomates séchées et basilic
  • Duo de melon et prosciutto
  • Bâtonnets de poulet aux graines de sésame
  • Quesadillas
    • aux légumes et à la mangue
    • au poulet
    • au poulet et à la mangue
  • Sushis végétariens
  • Sushis au saumon fumé
  • Tartare de saumon *
  • Rouleaux de printemps
  • Bouchées de homard *
  • Canapés de saumon fumé
  • Bouchées de saumon et caviar *
  • Semoule de chou-fleur au homard *
  • Gaspacho de poivron jaune *
  • Gaspacho (en saison) *
  • Saint-Jacques et châtaignes *
  • Bouchées de crabe, mangue et avocat *
  • Bouchées de thon mi-cuit et guacamole *
  • Mini aumonières au Ciel de Charlevoix *
  • Bouchées de bagel au fromage et au saumon fumé
  • Quiches
  • Saumon froid (aux épices ou à l'aneth)
  • Assiette d'antipasto*
  • Fromages et pain*
  • Pâtés et pain*
  • Viandes froides*

Mini pizzas

  • bœuf et fromage
  • poire et brie
  • poulet et pesto
  • tomates, épinards et bocconcini
  • légumes grillés
  • poulet pimenté à la grecque

Sandwichs

  • Baguettes
    • jambon fromage
    • poulet
    • veau, abricots et noix
    • porc et brie
    • poulet curry
  • Wraps
    • agneau et menthe
    • dinde, mangue, avocat et bacon

Salades

  • Salade de pâtes aux légumes frais et basilic
  • Salade épinards et fraises
  • Salade mesclun
  • Salade de riz mexicaine
  • Salade césar
  • Salade bruschetta
  • Salade de brocoli
  • Salade de légumineuses
  • Salade mangues et tomates
  • Salade pommes et épinards
  • Salade californienne
  • Salade rotinis pesto

Plats chauds

  • Poulet aux fruits
  • Poulet à la thaï
  • Bœuf à la provençale
  • Bœuf bourguignon
  • Bœuf grand duc
  • Agneau aux abricots
  • Navarin d’agneau
  • Porc à l'orange, pommes et grains de moutarde
  • Poulet parmigiana
  • Penne sauce rosée
  • Pad thaï
  • Lasagne *
  • Penne arrabiata
  • Farfel bolognaise

Desserts

  • Gâteau au chocolat noir
  • Gâteau pommes et amandes
  • Tiramisu
  • Framboisier
  • Tarte poires et chocolat
  • Mousse au chocolat
  • Mousse aux framboises
  • Gâteau aux carottes
  • Brownies cappuccino
  • Gâteau aux framboises
  • Gâteau pommes et agrumes
  • Tarte au chocolat

* ces choix avec un léger supplément
Les prix peuvent changer sans préavis